肉燕馅怎么做（肉燕馅料怎么调最好吃）

1.干肉燕皮喷水回软，切成馄饨皮样子

2.肉馅加入所有调味料，打至上劲起胶，包入肉燕皮

3.锅中水沸腾后下入肉燕馄饨，滚锅后中小火再煮一分钟即可，盛出装碗调味，即可食用

材料:葱 少许，肉馅 500g，鸡蛋 1个，料酒适量，生抽适量，鸡精适量。

将鸡蛋打到肉馅中，葱切末也放进去，如果有马蹄切丁放进去口感更好。用料酒，生抽，鸡精调味。