煎饼果子怎么做的（果子煎饼正宗做法视频）

制作方法

煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。山西也有用面粉做的煎饼馃子，做法相同。

首先要准备好各种佐料，如面粉、白砂糖、盐和清水，然后将面粉、白砂糖、盐和清水混合搅拌均匀，放入油锅煎至金黄色，最后出锅抹上果酱、奶油或其他佐料即可。