我们吃的腰果是植物的哪一部分（腰果是长在土里面还是长在树上面）

假果顶端的肾形部分

腰果是常绿乔木树上结的假果顶端的肾形部分，是腰果树的果实，果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。腰果，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。腰果树树干比较直立，高度能达到10米左右，叶片互生，形状为椭圆型或倒卵形，长有圆锥花序。腰果喜欢生长在较为温热的地方，在国外，大致分布在印度、越南、巴西、巴基斯坦等国家。

我们吃的腰果应该是植物的籽种。