白菜炒凉面做法（素炒白菜拌面家常做法）

主料：面饼200克，白菜300克

辅料：油20克，盐3克，腊肠50克，西红柿1个，葱适量

1. 主料：面饼、白菜

2. 把白菜洗净切丝。

3. 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用。

5. 热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒。

6. 放入白菜丝，翻炒均匀，加盐调味。

7. 放入备用的面条炒匀。

8. 放入西红柿,翻炒均匀，即可关火。