豆腐肉丝汤的做法步骤图 豆腐肉丝汤怎么做（肉丝豆腐汤正宗家常做法大全）

1· 水烧开，豆腐切成小块，放入开水中焯下水，时间不用长1～2分钟即可捞出放入凉水中备用。

2· 锅烧热，放油，放入肉丝炒熟。放入清水，有高汤最好。烧开放入豆腐，味精，盐，调味

3· 小火煨5分钟左右，出锅，撒上葱花，搞定。

主要食材:豆腐，瘦肉，海带

辅料:鲜菇、枸杞

调料:生姜

1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切丝备用;

2、将猪肉在锅中灼过水后取出，备用;

3、在锅中放入适量的水，烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮，先用猛火煮5分钟后，再转小火煮10分钟;

4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢炖，煮2个小时左右即可。