15分钟,做法如下:
用料
毛毛虫菜200克,葱4颗,蒜头6粒,红辣椒1个,油适量,芝麻油适量
做法
1.把毛毛虫清洗干净控干水分备用。
2.把毛毛虫裹上一层面粉。
3.放蒸锅里大火蒸15分钟。
4.葱,蒜头,红辣椒切碎。
5.蒸好的毛毛虫。
6.把红辣椒葱蒜爆香。
7.盛出一半备用。
8.把毛毛虫倒入翻炒加点盐出锅。
9.装盘把剩余的辣椒放在上面,滴点芝麻油
毛毛虫蒸菜需要蒸10分钟。
毛毛虫蒸菜的制作时间与食材和蒸的容器有关,一般来说,用蒸锅蒸的话,毛毛虫蒸菜需要蒸10分钟左右,这样可以保持菜品口感的同时煮熟。
毛毛虫蒸菜是一道以洋葱、木耳、胡萝卜、豆腐等食材制作而成的家常菜,色彩鲜艳,口感鲜美,营养丰富。
在蒸的时候,注意火候,可以用筷子在菜上戳一下,如果感觉很酥,就可以关火了,蒸完后可以撒上一些葱花和香菜提香。