毛毛虫蒸菜要蒸多久（毛毛虫蒸菜的正确方法）

毛毛虫蒸菜要蒸20分钟

把雄花摘去根部，淘洗干净

锅置火上加入水烧开后，放入毛毛虫淖水

当毛毛虫烫至颜色变成翠绿色时捞出

捞出的毛毛虫再次用水漂洗净其苦涩味。然后用清水泡上2小时，中途换几次水

泡好的毛毛虫捞出挤去水分待用

倒入色拉油拌匀

倒入面粉拌匀

拌好的毛毛虫

锅置火上加入水烧开后铺上笼布，把拌好的毛毛虫到在笼屉上大火蒸20分钟

毛毛虫蒸好后倒入盆中划散晾开，吃时拌上蒜蓉、盐、辣椒油即可

15分钟，做法如下：

用料

毛毛虫菜200克，葱4颗，蒜头6粒，红辣椒1个，油适量，芝麻油适量

做法

1.把毛毛虫清洗干净控干水分备用。

2.把毛毛虫裹上一层面粉。

3.放蒸锅里大火蒸15分钟。

4.葱，蒜头，红辣椒切碎。

5.蒸好的毛毛虫。

6.把红辣椒葱蒜爆香。

7.盛出一半备用。

8.把毛毛虫倒入翻炒加点盐出锅。

9.装盘把剩余的辣椒放在上面，滴点芝麻油。