鲜竹笋的10种做法白灼(鲜竹笋的10种常见做法)

鲜竹笋的10种做法白灼(鲜竹笋的10种常见做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 09:58:48

鲜竹笋的10种做法白灼

原料:

鲤鱼1条

竹笋500克

西瓜(皮)500克

枣(干)适量

眉豆60克

姜适量

做法:

1

竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净

2

把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用

食材用料

新鲜竹笋500克,蒸鱼豉油适量,白芝麻适量,盐适量

做法步骤:

1/5 首先将竹笋洗干净!

2/5 烧开水,水中加一勺食盐、几滴色拉油,焯笋至断生

3/5 取出竹笋沥干水份,装盘。

4/5 热锅烧热少许色拉油,趁热淋在芦笋上,

5/5 淋上少许蒸鱼豉油,最后撒上芝麻即可~

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