饵丝汤料的做法（煮饵丝酱料的做法及配方）

饵丝汤做法：

第一，取木耳20克，用开水泡发然后把木耳切成细丝状。

第二，准备香菜20克，蒜瓣两瓣，葱花20克鸡蛋一个。

第三，起锅烧水，水开之后放入木耳细丝加入生抽20克，老抽十克，姜末十克，五香粉20克。

第四，将鸡蛋磕入碗中，搅碎泼入滚烫的水中使之成为，鸡蛋碎再加入切好的香菜加入30克老陈醋，最后加入十克香油这样香气扑鼻的饵丝汤就做好了

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饵丝 、 肉末 、 豆芽 、 葱花 、 豌豆尖 、 鸡枞 、 韭菜 、 西红柿

烹饪步骤

步骤1/3

1. 韭菜择洗干净，切成3cm长的段。豌豆尖洗净切成3cm长的段。酸腌菜洗净切成1cm长的小段。番茄洗净切成小丁。

步骤2/3

2. 小锅置于灶上，加入排骨高汤，大火煮滚，放入猪肉馅，用筷子拨散开，然后放入饵丝和切好的酸腌菜，调入剁辣椒、生抽、盐。

最后一步

3. 再次煮滚后，放入切好的韭菜段、番茄丁和豌豆尖即可。