糯米粉和清水混合后揉成面团即可。
制作元宵的糯米粉和清水的比例要二比一,将食材混合后,揉成手感较硬的面团即可。和面时不要一次性添加足量的水,要分次添加,这样更好掌握面团的硬度。包好的元宵可以直接煮着吃、油炸吃,也可以装入食品袋中,放入冰箱冷冻室保存即可。
糯米粉和清水混合后揉成面团即可。
制作元宵的糯米粉和清水的比例要二比一,将食材混合后,揉成手感较硬的面团即可。和面时不要一次性添加足量的水,要分次添加,这样更好掌握面团的硬度。包好的元宵可以直接煮着吃、油炸吃,也可以装入食品袋中,放入冰箱冷冻室保存即可。
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