糯米饼做法用温水还是冷水(为什么做糯米饼要用开水和面)

糯米饼做法用温水还是冷水(为什么做糯米饼要用开水和面)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-08 07:44:51

糯米饼做法用温水还是冷水

糯米饼用温水和面才是正确的。

下面给大家讲一下糯米饼的做法:首先我们要准备好做糯米饼的食材;然后把清水少量多次的倒入糯米粉中,一边倒一边搅拌,搅拌好之后揉成光滑的面团就可以了;然后把糯米面团分割成小块,把小块搓圆后压成饼状;然后在平底锅放油,用小火将糯米饼煎至两面金黄即可;最后装盘蘸白砂糖。这样一份糯米饼就做好了

糯米饼须用温水和面,做出的饼才不会开裂。

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