沙县小吃混沌汤用什么原料做得（沙县小吃馄饨汤的调料配方）

准备用料：虾皮、紫菜、蒜苗末、香菜末、盐适量、鸡精适量、香油适量、十三香少许

1、调碗料放入切好的香菜和蒜苗沫， 放入少许虾米和紫菜。

2、放入少许盐，鸡精，香油。

3、给碗里倒入适量的热鸡汤。

4、捞进馄饨即可。

馄饨汤 0简单清淡的馄饨，无论煮汤还是煎着吃，馄饨总能带给你神奇可口的风味!用葱花点缀一下更好。

材料: 无骨猪腰肉225克，略切碎，去壳虾55克，切细，红糖5克，米酒15毫升，生抽15毫升，葱花2克，新鲜生姜末2克，馄饨皮24张（7.5厘米边长），鸡汤710毫升，切细的葱15克 做法: 1.用大碗将猪肉、虾、糖、酒、酱油、2克葱末和姜末调和均匀，放置25-30分钟。2.在每张馄饨皮中心放大约1茶匙馅。把皮的四边都稍微用水润湿，然后将顶角和底角重合，把皮折叠成一个包着馅的三角形。边上按紧以封口。然后把左右两个角卷到馅的上方，角部重叠，用水润湿后压紧就包好了一个。用同样的方法包完所有馄饨皮。3.汤的做法：将鸡汤烧到沸腾，下馄饨煮 5分钟，用葱花点缀一下即可。