夏天食物怎么保存（夏天储存食品的小妙招）

第一个是干燥保存，像粮食类不管大米小米或者是小麦，这些食物一定要保持足够的干燥度，水分不能超过百分之十；

第二个保存方法是罐藏，把食物尽量放在玻璃罐或陶罐当中密闭保存，这也是延长食物保质期的非常重要的方法；

第三个就是冷藏，包括冷藏和冷冻两种模式，像我们常见的蔬菜类基本都是冷藏，像肉类就需要冷冻，一旦超过三天就需要大家冷冻；还提醒大家一点特别是粮食类夏天容易生虫，如果说时间过长用不到建议大家密封好之后冷冻保存，这样避免生虫；油类因为富含脂肪酸特别容易酸败，所以油类的储存一定尽量做到低温、避光、通风，建议大家选择小包装的食用油，这样能够达到种类多样、营养丰富，避免使用时间过长的问题。

第一种：水果。大部分水果都可以放入冰箱的冷藏室，但是不同水果存放周期也不一样。草莓和葡萄可以放进冰箱3至4天，苹果、柑橘等能保存一周左右。

第二种：鱼肉和鲜肉。鱼类和鲜肉可以放入冰箱冷冻室。海鲜类和畜禽肉类最好尽量隔离，不要散着放。