怎样做大拌菜的做法

做法：

1、首先准备几片生菜叶，洗净后放入盆中，青瓜半个切成滚刀块，圣女果几个，洗净后从中间切开

2、青菜椒半个切成滚刀块，红菜椒半个同样切成块，紫甘蓝半个用手撕成小片，一起放入盆中备用

3、盆里加入少许芝麻油，10克白醋，10克白糖，5克食盐，用筷子搅拌几下，颠盆拌匀，最后把拌好的合菜装入盘中即可

1、准备好食材（蔬菜可以替换成你们自己喜欢的）西红柿切十字花放入热水中煮一分钟去皮。

西红柿切丁然后炒制成汁。

西红柿炒制成汁后加入两勺剁椒。熬制2.3分钟大拌菜的汁就做好了。

把准备好的蔬菜焯水断生。鸡胸肉煎至两面微黄即可（水煮鸡胸肉不太好吃，所以我都煎一下）

加入刚熬好的酱汁。即可