腌萝卜条的家常做法（腌萝卜条的做法最正宗的做法）

用料

萝卜 2根

盐 10克

大蒜 3瓣

白醋 250克

白糖 100克

辣椒 3个

柠檬 3片

生姜 1小块

凉白开 250克

腌萝卜条的做法步骤

步骤 1

将白萝卜切成条加点盐，腌制30分钟左右，用凉白开冲洗干净控干水分

步骤 2

将调料放在一个盆里搅拌，使糖融化

步骤 3

把控了水的萝卜倒入调好的盆里搅拌均匀。

步骤 4

先把萝卜装入无油干净的玻璃瓶里面，最后倒入盆里的汁

用料

萝卜2个，花椒适量，盐适量，水适量，干红辣椒丝适量，无油无水玻璃瓶1个

做法



1/8 萝卜洗净不去皮，



2/8 切掉头和尾，



3/8 切成小条放进玻璃瓶。



4/8 熬一小盆花椒咸盐水放凉很咸的那种。



5/8 放量的花椒水倒进玻璃瓶没过萝卜条，



7/8 撒上干辣椒丝拧紧盖子，



8/8 大约7，8天就腌好了。