猪肚包糯米饭怎么做（猪肚灌糯米饭正宗做法）

首先，将糯米浸泡3小时，洗净后蒸熟备用。

取一个干净的猪肚，切成半个圆球形，放入滚水中焯水2分钟。

取出后刷上食用油，加入适量五香粉、盐、料酒搅拌均匀，然后把蒸熟的糯米放入内部并压实。

再把猪肚包上，放入蒸锅中蒸40分钟即可。取出后趁热切成片即可食用。猪肚包糯米饭口感绵软，味道香甜可口，是一道经典的家常菜。