海水虾最简单的做法（海水虾怎么做才好吃又简单）

材料

带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙

做法

1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。

2、姜和蒜切末，葱分葱白葱绿，葱白切节，葱绿切葱花。

3、炒锅烧热，加入约两汤匙油，油热放入姜末、蒜末、葱白和大虾一起翻炒。

4、改中火，盖锅盖焖1分钟，加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀。

5、再盖锅盖焖1分钟即可，出锅时撒上葱花点缀。

将虾须,虾脚剪掉,挑去虾线,清洗干净,大葱切丝,生姜切片,铺在锅底,再加入些料酒,将虾均匀放在上面,锅开冒气8分钟即熟,简单易做,原汁原味。