水煮河蟹的家常做法（水煮河蟹的做法煮几分钟）

河蟹1千克

辅料

姜1大块 葱1根 蒜6瓣 食盐2汤匙 料酒2汤匙 水适量

步骤1

将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水

步骤2

加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸

步骤3

转中火煮20分钟即可

准备姜葱料酒

把螃蟹用清水养几个小时，让螃蟹吐一下沙。然后将外表洗干净后下锅。

锅里加凉水没过螃蟹，加入葱姜料酒。

开火烧水，水开后煮五分钟左右就可以出锅了。

调料根据自己喜好调理好就可以开始饕餮了。