木耳菜是什么（大叶木耳菜尽量少吃）

木耳菜又叫做落葵、豆腐菜、紫角叶，是多年生草本植物，其株高在两米左右，花果期在每年的秋季，木耳菜的嫩芽和嫩梢可以作为蔬菜食用，营养价值较高，种植木耳菜要采取播种的方法，将种子均匀的播撒在土壤中即可。

木耳菜就是一种非常滑嫩的蔬菜，由于叶子长得像木耳，所以叫木耳菜。