南充油干怎么做（正宗南充油干配方）

您好，南充油干是四川南充地区的特色小吃，制作方法简单。首先将豆干切成薄片，然后用油炸至金黄色捞出备用。

接着将葱姜蒜切碎，放入锅中爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料炒匀，最后将炸好的豆干倒入锅中翻炒均匀即可。