如何做鲫鱼烧白菜（小鲫鱼炖白菜最好的做法）

鲫鱼2条、白菜、姜、油、盐、枸杞。

制作方法

1、将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。



白菜鱼汤

2、将白菜洗净。

3、将枸杞洗净。

4、锅烧热，倒油烧热后放入鱼煎至两面上色定型。

5、将姜片放入，再倒入适量水煮开。

6、煮至汤色发白。

7、放入白菜继续煮10分钟左右。

8、将枸杞放入，再煮2、3分钟放盐即可。

主料鲫鱼2条白菜1棵辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量姜适量蒜适量八角适量味精适量红辣椒适量 步骤鲫鱼炖白菜的做法步骤11.鲫鱼鲫鱼炖白菜的做法步骤22.去鳞去内脏，还有鱼子呢鲫鱼炖白菜的做法步骤33.白菜心一个，鲫鱼炖白菜的做法步骤44.白菜切片，葱姜蒜切碎，鲫鱼炖白菜的做法步骤55.热油放葱姜蒜辣椒爆香，放酱油鲫鱼炖白菜的做法步骤66.添水放姜，八角，盐，味精，烧开鲫鱼炖白菜的做法步骤77.放入鲫鱼，烧开鲫鱼炖白菜的做法步骤88.放入鱼籽，这个时候放鱼子一定要把锅烧开再放，要不鱼子会散鲫鱼炖白菜的做法步骤99.在烧开锅放入白菜片鲫鱼炖白菜的做法步骤1010.大火烧开不盖锅，两分钟去土腥味，在炖鲫鱼炖白菜的做法步骤1111.出锅了，香喷喷