河南面辣子做法（河南蒸面辣子的家常做法）

第一步，先准备100克面粉放入一个大点的碗里，然后用开水将面粉 搅拌成糊糊状，搅得稍微稀一点。

第二步，我们按每个人能吃辣的程度放入面糊中辣椒面，合适的盐，十三香，花椒面和花椒叶，再倒上一点小磨油，最后打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。

第三步，现在就可以放到蒸锅里蒸了，大火把水烧开，小火30分钟就可以了。

第四步，然后用热馒头沾着这个面辣子吃。