苦瓜羹汤做法（苦瓜汤羹的做法大全图解）

1.

首先准备苦瓜150克，如下图所示。

2.

接着再把苦瓜150克从中间切开，把里面的瓤子挖出。

3.

然后再切成小丁，如下图所示。

4.

锅中放入清水1000毫升，用大火开煮。

5.

然后再放入苦瓜150克。

6.

接着放入鸡蛋液150克。

7.

然后再放入食用盐15克，鸡精15克，用小火煮五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，苦瓜羹汤都做好了。