1.
首先把蚕豆去荚留豆,葱去根去烂叶洗净待用即可;
2.
然后将洗净的葱切段,坐锅入油,油热入一半葱段爆葱,入蚕豆翻炒,入糖提鲜同炒即可;
3.
最后放少许开水盖盖焖半分钟,入盐调味,少许鸡精增味,入另一半葱段增香就可以装盘上桌开吃
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