蜂窝玉米家庭版最简单的做法（蜂窝玉米正宗做法视频）

材料： 玉米粉 100g 白糖 30g 盐 1g 香草精 适量 牛奶 250ml 油 适量

步骤：

把玉米粉、白糖、盐和香草精混合均匀。

在另一个容器中加入250ml牛奶，用手动搅拌器打到没有结块为止。

把混合好的玉米粉和牛奶倒在一个锅里，用小火不停的搅拌，搅拌到混合均匀。

继续加热搅拌，不断观察颜色变化。边搅拌边加入适量的油，搅拌至糊状。

关火，把熟的蜂窝玉米倒入模具中，用勺子轻轻的敲一下，让面糊平铺在模具中，制造出蜂窝的效果。

静置10分钟让糊状物稍微凉快后就能切块食用了。

小贴士：

选择糯性好的玉米粉可以制作更口感更好的蜂窝玉米。

调制过程中要不停的搅拌，注意火候，避免沉淀。

可以加入绿豆、红豆等其他配料来制作口感更丰富的蜂窝玉米。